Bolo de Chocolate – Saudável, base de banana
Hoje você irá aprender essa receita que é extremamente deliciosa, saudável e muito fácil de fazer, o Bolo de Chocolate. Esta receita não precisa de açúcar porque é opcional, feito com óleo de coco e farinha de aveia. Esse Bolo de Chocolate fica pronto em minutos, e é uma ótima opção para as crianças levarem para a escola ou levar de lanche para o trabalho.
Com apenas 7 ingredientes simples você prepara essa deliciosa receita saudável. O Bolo de Chocolate saudável é uma ótima opção pra quem tem intolerância a lactose, pra quem está com problemas de saúde ou precisa perder peso.
Aproveite essa receita que além de benefícios para a saúde é muito apetitosa. Confira abaixo como preparar o Bolo de Chocolate saudável, sem lactose e açúcar a sua preferência.
Pode ser feito no microondas ou no forno. Fique à vontade para escolher.
Ingredientes para a massa do Bolo de Chocolate:
- 1 banana amassada
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 ovo
- 1 colher de cacau 50% ou 100% de boa qualidade
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
- 1 colher de chá pequena de fermento (pó royal)
Ingredientes para a cobertura do Bolo de Chocolate
- 5 colheres de sopá de cacau 50% ou 100% de boa qualidade
- Açúcar mascavo ou adoçantes ou xilitol à gosto. Vai experimentando.
- 1 xícara de leite ou água ou leite sem lactose, ou leite vegetal. Fica a preferência de cada um.
Modo de preparo da massa do Bolo de Chocolate
- Em um prato amasse a banana com o garfo até ficar bem amassada;
- Por cima da banana no prato mesmo, adicione as 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
- Juntamente coloque o ovo, o cacau, o óleo de coco, o açúcar de sua preferência (o açúcar é opcional)
- Mexa tudo isso bem até que fique da cor de chocolate e tudo esteja bem misturado.
- Após a mistura ficar homogênea adicione a colher de chá de pó royal.
- Mexe novamente.
- Ligue o forno e deixe esquentar por uns 10 minutos.
- Unte a forma com óleo de coco e coloque a massa no forno em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Depende muito do forno. Vá observando se o bolo cresce e após o tempo de 15 minutos coloque o palito para testar se está assado.
- NÃO SE ESQUEÇA DE UNTAR A FORMA ESCOLHIDA COM ÓLEO DE COCO.
- PODE SER FEITO TAMBÉM NO MICROONDAS, você escolhe.
Obs: Essa receita é equivalente a uma forminha pequena que pode ser feito individual para lanche. Se quiser fazer um bolo grande como o da foto, faça essa mesma receita 4 vezes e vá adicionando a mesma na forma de sua preferência. Pode ir fazendo no mesmo prato.
Modo de preparo da cobertura de chocolate
- Coloque o leite/água/leite sem lactose ou vegetal na panela
- Em seguida adicione o açúcar de sua preferência
- Adicione também o cacau 50% ou 100%
- Ligue o fogo e deixe ferver até engroçar.
Montagem:
- Retire o bolo de forno e desenforme. Não precisa esperar esfriar.
- Coloque a cobertura
- Sirva quente ou esfrie na geladeira.
Aproveite essa deliciosa receita de Bolo de Chocolate que é saudável, simples, prática e deliciosa. Você não irá se arrepender de aprender a fazer essa delícia.
Tenha um ótimo apetite… Aproveite…
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