Bolo de Banana com Aveia
Hoje vamos trazer uma receita maravilhosa de bolo de banana com aveia. Certamente, a melhor parte da gastronomia podem ser considerado os doces. Ao realizar deliciosas receitas e sem seguida saborear é uma das melhores sensações.
Logo, um bolo seria ideal, especialmente um de banana, uma fruta tão amada por diversas pessoas ao redor do mundo e principalmente no Brasil.
Atualmente, há diversas receitas e modos de se fazer um ótimo bolo de banana com aveia. Aliás, o que torna ainda melhor é o fato de ser um receita consideravelmente fit.
Portanto, se você deseja aprender de vez a receita e ainda conhecer algumas informações interessantes sobre o bolo de banana com aveia, confira o artigo a seguir.
Receita de bolo de banana com aveia – Ingredientes
- 2 ovos;
- 2 bananas prata maduras (o mais recomendável);
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo integral;
- 1/2 xícara de farinha de trigo convencional;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (chá) de canela em pó;
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar;
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional).
Modo de preparo
1. Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 200 °C (temperatura média);
2. Em seguida, unte com manteiga a polvilhe com a farinha de trigo um forma de bolo. Lembre-se de chacoalhar bem para que cubra o fundo e as laterais com a farinha e bata a forma de cabeça para baixo sobre uma superfície para tirar o excesso;
3. Feito isso, descasque as bananas, coloque em um prato e com um garfo, a amasse bem;
4. Já em uma tigela grande, bata os ovos e o óleo com um garfo. Misture bem a banana amassada;
5. Em seguida, misture as farinhas, o açúcar, a aveia, o fermento e a canela (se desejar) e uma outra tigela. Gradualmente, junte esses ingredientes secos à massa de banana e assim mexa bem.
6. Prossiga transferindo a massa para uma forma e leve para assar por 45 minutos ou até dourar.
Dica: Para conferir se o bolo está pronto, espete um palito na massa: caso saia limpo, pode retirar do forno, em caso contrário, deixe mais alguns minutos.
7. Após isso, retire do forno e deixe amornar antes de iniciar a desinformação. Sirva pro fim e se saboreie.
Dica: Ao esfriar, se você desejar, corte em fatias, esquente na torradeira e em seguida sirva com manteiga e mel, ficará uma delícia!
Não deixe estragar o bolo de banana
Ao cortar o bolo em fatias individuais e levar ao congelador em uma assadeira até que endureça. Feito isso, coloque em pequenos sacos plásticos e armazene no congelador.
Assim, para descongelar, coloque as fatias ainda congeladas na torradeira, micro-ondas ou forno e deixe por algumas horas na geladeira.
Benefícios do bolo de banana com aveia
- Promove a sensação de bem-estar;
- Fornece energia para o dia;
- Ajuda a elevar a longevidade;
- Controla os níveis de colesterol ruim (LDL);
- Diminui a compulsão por doce;
- Reduz o cortisol, o hormônio do estresse;
- Aumenta os níveis do colesterol bom (HDL);
- Contribui com uma boa qualidade de sono;
- Evita câimbras;
- Promove saciedade;
- Ajuda na recuperação muscular.
Além disso, é uma combinação bem poderosa, já que a banana é rica em potássio, vitaminas C e A e a aveia é rica em proteínas, fibras, vitaminas B1 e B5.
Conheça um pouco da história do bolo de banana
A princípio, a história da confeitaria e principalmente dos bolos no Brasil, progrediu tendo como base a mistura de culturas tão presente no país.
Inicialmente, os doces convencionais dos portugueses foram apresentados, porém ao decorrer dos anos, passaram a ser enriquecidos por ingredientes originários do Brasil, como frutas e mandioca.
Aliás, o constante contato com Portugal fazia com que chegasse ao Brasil diversas novidades e modas presentes na corte portuguesa, assim, passando ao Brasil as primeiras influências da confeitaria francesa.
Além disso, o ciclo da cana-de-açúcar houve um papel essencial, pois havia abundância de matéria-prima para a produção de doces.
Assim, o primeiro bolo de farinha a se adaptar a cultura brasileira foi o Pão de Ló, que possui origem portuguesa. Logo, acabou se tornando uma receita bem popular que até os dias atuais é um dos principais bolos recheados.
O bolo de banana com aveia não seria diferente, pois ao longo de tantos anos, teve sua receita modificada diversas vezes mas manteve o delicioso sabor que faz qualquer um pirar.
Outra curiosidade é que antigamente, principalmente em lugares por toda a Europa, era um hábito se consumir esse tipo de receita acompanhadas por bebidas, como chá, vinho e café. Muito interessante não é mesmo? Portanto, não perca mais tempo e prepare já o seu delicioso bolo de banana com aveia e se delicie.
